主料:
鸭腿，
二个
辅料:
姜片适量，
葱适量
配料:
食用油适量，
红烧酱油，
3勺，
味极鲜酱油，
3勺，
老抽，
1勺，
料酒，
1勺，
鱼露，
1勺，
清水，
2勺酱油焖鸭的做法步骤
1.锅中烧水，放入鸭腿，姜，葱，煮至鸭腿没有血水即可
2.鸭腿捞出放清水中再次清洗干净沥干水份
3.3勺红烧酱油、3勺味极鲜酱油、1勺老抽、1勺料酒、1勺鱼露，2勺清水调成汁
4.锅中烧热，下油，下姜葱煸香，下沥干水的鸭腿煎一会
5.煎干水份后倒入调好的酱油汁，刚没到鸭腿即可
6.汁水烧开后转小火慢焖至汤汁浓稠即可盛出
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